Salatalar
Diyet uzmanı MitaleeDoshi bize rehberlik ediyor.
SpagettiSağlıklı bir yemek sipariş
etme niyetiyle bir İtalyan restoranına gittiniz mi ve sonra ne sipariş
edeceğinize dair bir fikrin yok mu? Fret değil! Diyet uzmanımız
MitaleeDoshi sizebazı pratik ipuçları
sunuyor.
mezeler
Seçebileceğiniz, ancak sağlıklı tarafta olmak için tat ve
iştah geliştiren bir ışıkla başladığınız bir dizi İtalyan yemeği var.
Sarımsaklı ekmek ve ekmek parçalarından uzak durun, çünkü tereyağı ya da yağ
ile doyurulur ve kalori ve yağ oranı yüksektir. Daha az kaliteli restoranlarda,
kullanılan yağlar ayrıca trans yağ içerebilir. Ayrıca, ekmek düğümlerine dikkat
edin, az gözüküyorlar ama çok fazla yağ veya tereyağı barındırıyorlar. Sağlıklı
bir seçim, zeytinyağı ve daldırma için balzamik sirke ile birlikte verilen sade
İtalyan ekmeğidir (yağa daldırmak için kolay bir yöntemdir).
Diğer bir seçenek ise meze olarak bir çorba kasesine sahip
olmak . Sebze yüklü minestrone bir kase üzerinde doldurma son derece
sağlıklıdır. Eğer çorba için katıları tercih ederseniz, bruschettas - domates,
taze fesleğen, sarımsak ve zeytinyağını hafif tost ekmeği üzerine tercih edin.
Ancak hem kullanılan yağ hem de somun içeriği nedeniyle yüksek kalorili içeriğe
sahip olabilecek pestoversiyonlarını deneyin.
Bunlardan kaçının
Kızarmış bir şey seo hizmeti ( İtalyan frito ) dikkatli olun . Kızarmış
mozzarella çubukları veya kızarmış peynir küpleri gibi ortak mezeler, kalori ve
yağ içeriği açısından çok sağlıklı değildir.
Diğer tipik bir seçenek ise kızarmış kalamar halkalarıdır
ancak bunlar yemeğinize 800 kalori ekleyebilir, bu yüzden bunları dahil etmeyi
dikkatlice düşünün. Her zaman ızgara, buğulama veya fırınlanmış yemekleri
tercih edin.
Bir İtalyan restoranında salatalar mükemmel bir seçim
olabilir. Sadece pansumanların eklenip eklenmediğini ve çok zengin görünen
herhangi bir şeyden kaçınmak için emin olun. Bazı restoranlarda, giyinmeden
salata alabilir ya da alternatif bir kıyafet (hafif zeytinyağı ve sirke sosu)
tercih edebilirsiniz. Arayın yeşil / sebze salatası, fasulye salata ve makarna
salatası seçimler.
Peynir faktörü
Peynir, çeşitli İtalyan yemeklerinde bulunma eğilimindedir
ve bundan kaçınmak zor görünebilir. İşin sırrı, sadece peynirlerin yapıldıktan
sonra kendilerine eklenmiş yiyecekleri sormaktır. Bu durumda, garsona peyniri
tamamen terk etmesini veya normal miktarı yarıya indirmesini isteyebilirsiniz.
Ayrıca , genellikle bir çeşit peynirle birlikte olduğu gibi,
doldurulmuş makarnalardan da kaçının . Risotto yemeklerine dikkat edin. Daha
sağlıklı bir seçim gibi görünebilir olsa da, gerçekten çok sevecen olmuyor.
Sipariş vermeden önce garsona ne olduğunu sor. Makarna açısından, eğer sen,
makarna makarna seçimlerini isteyin. Karbonhidrat alımınız için
endişeleniyorsanız, belki de makarnayı tamamen önleyin ve bunun yerine bir et
ve sebze yemeği seçin.
Pizza siparişleri
Pizza sosları söz konusu olduğunda, sebze sosları herkesin
en sağlıklı tercihi. Mantar, ıspanak, brokoli, kırmızı biber ve yeşillik
bulabileceğiniz başka herhangi bir şey de dahil olmak üzere pizzaya her çeşit
sebze ilave edin.
Kremalı, peynirli, kızarmış versiyonlara karşı dikkatli
olun. Domates bazlı kremalı soslarda tavuk, balıkların kızartılmış veya
sotelenmiş yerine ızgara veya ızgara yapılacağını belirtin . Dilimlemeyi veya
dilimlemeyi atlamayı ve sebzeleri makarnayı, patates kızartmasını ya da
herhangi bir çeşit kızarmış / peynirli patates yerine yerine sipariş etmeyi
isteyin. Bir tabak fasulye ve sebze lezzetli bir seçenektir.
Tatlılar
Eğer tatlıya (dolce) sahipseniz , bir ışık seçin. Meyve
şerbeti ve biscotti sağlıklı seçenekler, tatlı biriyle paylaşırken daha zengin
seçimler daha kabul edilebilir. Tiramisu sevenler için (zengin krem ve
Mascarpone peyniri ile doldurulur), normal büyüklükte bir kısmın yaklaşık
300-400 kaloriyi olmasını beklersiniz. Taze meyve seçeneği varsa, bu yemeği
bitirmenin en iyi yolu olabilir.
Hatırlamak
Ne kadar zeytinyağından hoşlandığınıza dikkat edin –– seo hizmeti genel
olarak daha sağlıklı bir yağ olmasına rağmen, ekmek bir sünger gibi ıslatır, bu
da fark edilmeden yüzlerce kaloriyi kolayca yiyebileceğiniz anlamına gelir. İyi
İtalyan yemekleri peynirde boğulmayacak ama İtalyan gıdalarının birçok yorumu,
muhtemelen müşterilerin bunu talep ettiği için peynir ilavesini aşırı yormaya
eğilimlidir.
Bu yönergeleri aklınızda tutarsanız, İtalyan yemeklerinin
tadını çıkarabilir ve yine de sağlıklı yiyebilirsiniz. Unutmayın, ağzınıza
girenlerin kontrolü sizde. Doğru seçimler yaparsanız sağlıklı İtalyan yemekleri
sizin erişebileceğiniz bir yerde!
Yorumlar
Yorum Gönder